De lunchtijd is in Italië het belangrijkste moment van de dag. Je ziet Italianen niet gauw snel even een broodje eten. Voor de lunch, il pranzo, wordt ruim de tijd genomen. Typisch Italiaanse ingrediënten en producten worden uit de kast getrokken en op tafel gezet. In iedere regio is de lunch anders. Het is maar net welke producten er vandaan
We bezoeken de kustplaatsen Spotorno en Noli Piemonte staat bekend om hazelnoten, wijngaarden, glooiende heuvels met prachtige vergezichten en het ruige Alpen Massief. Maar in het zuiden van deze regio vind je de prachtige kust aan de Ligurische zee. Heerlijk om een dagje aan het strand te liggen, maar ook cultuur te happen. Wij bezochten de plaatsjes Noli en Spotorno.
Either you hate it, or you love it Italianen houden van lekker eten. Goed eten. Veel eten vooral. En altijd met een kop koffie als afsluiter. Liefst met een dikke borrel zoals Grappa of Toccasana. In dit blog lees je de verschillen tussen deze twee digestieven en waarom wij fan van beide drankjes zijn. Grappa, van pulp naar een digestief
La Notte di San Lorenzo, de nacht van de vallende sterren Samen naar de sterren kijken staat bij vele geliefden op de bucketlist. Romantisch onder een dekentje met een glas wijn naar boven staren en bekende sterrenbeelden herkennen. Met een beetje mazzel spot je vallende sterren. In Nederland kan je dat door de lichtvervuiling wel op je buik schrijven. Reden
Het verhaal achter de wijn van wijnhuis Cavallero vini Wijnetiketten. De een nog mooier dan de andere. Vaak zegt het etiket iets over de wijn of het wijnhuis. Achter ieder ontwerp zit een verhaal. Maar wat nou als je de link niet direct ziet met de wijn of het wijnhuis? Zoals een afbeelding van een propeller? Of een parachute? We
En waar je onderweg koffie kan drinken. Of wijn. Piemonte is hét gebied waar je naar hartenlust je benen kan strekken en je longen vult met frisse berglucht. Het stikt hier van de wandelroutes, maar wij willen je dít wandelpareltje niet onthouden. Je stapt je appartement uit en begint je wandeling in ons dorp Olmo Gentile. Vis die wandelschoenen maar
Le Quattro Stagioni klinkt als een heerlijke pizza, maar vertaald betekent dit de vier jaargetijden. De Italiaanse componist Antonio Vivaldi schreef er in 1723 een reeks vioolconcerten over. De vier seizoenen zijn duidelijk terug te horen in zijn stukken. Van onweer tot dartelende vlinders. Hij schreef De Vier Jaargetijden als ode aan de natuur in Italië. Daar kunnen wij alleen
Mede mogelijk gemaakt door Nederlandse schapen Heb jij je ooit afgevraagd waar die hazelnoten uit je taart of ijsje vandaan komen? Grote kans dat je zit te kauwen op een hazelnoot uit de Piemonte. Deze Italiaanse regio staat niet alleen bekend om de heerlijkste wijnen en witte truffels, maar ook als hazelnotenwalhalla. Alleen daarom al is Piemonte de moeite van
Wist je dat een kwart van alle Italiaanse wijnen uit de regio Piemonte komt? En dat er in Italië ruim 500 verschillende druivenrassen groeien? Moscato d’Asti, een mousserende wijn, heeft Piemonte op de wijnkaart gezet. Maar inmiddels is de regio beroemd geworden om meerdere kwaliteitswijnen. Waarom druiven zo lekker groeien in Piemonte Piemonte betekent letterlijk ‘aan de voet van de
Ben je in Piemonte en regent het? Wat maakt het uit. Je bent in de mooiste streek van Italië. Dat op zich is al een feest. Bovendien is er genoeg te doen. Natuurlijk kun je je vermaken met een glas wijn in de Hottub of lekker zweten in de sauna van Casa Balconia. Toch is het ook leuk om je
En waarom je daarbij moet zijn Ga je binnenkort naar Italië? Dan is de kans groot dat je een traditionele feestdag meemaakt. Italië staat er namelijk om bekend dat ze iedere maand wel een paar keer iets te vieren hebben. En geef ze eens ongelijk. Zelfs de zondag wordt uitgebreid gevierd met een lunch. Een nationaal feestje in Italië is
Wie Italië zegt, zegt wijn. Maar ook kaas. Pittige kaas, zoet, kruimelig, romig, wit, blauw, jong en oud. Bijna elke streek in Italië heeft zijn eigen kaas. Zo ook in Piemonte. Hier is Robiola de koning onder de kazen. In dit blog lees je hoe deze gemaakt wordt en waaraan je hem herkent. In Piemonte stikt het van de kleine
